Skip to content

Bufaci

  • Auto
  • Business
  • Bydlení
  • Ekonomika
  • Elektro
  • Internet
  • Zboží

Absinthe

Posted on 14.5.202114.6.2021 By

Tento alkoholický nápoj se vyrábí z léčivých bylin, a to z anýzu, fenyklu a pelyňku. Někdy výrobci přidávají meduňku lékařskou, yzop lékařský, popřípadě badyán, což může chuť tohoto nápoje ještě zlepšit. Byliny se nejprve macerují a poté se macerát destiluje dvou až třífázovou destilací. Finální destilát je velice silný – má 65 až 80 % alkoholu. Pravý absinthe má zelenou barvu, a to díky chlorofylu z uvedených bylin. Domovem absintu je Švýcarsko, významnou konzumaci zaznamenávala též Francie. Absinthe se popíjí ředěný vodou, obvykle v poměru 1:3.

 

    absinthe-32824_1280                      france-5081532_1280

 

Náš lihovárek nabízí absint v lahvích o objemu 0,5 litru a 0,1 litru od výrobců Žufánek, anebo Zubří.

 

  1. Lihovar Žufánek v chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty:

  • Absinthe St. Antoine se 70 % alkoholu patří k těm nejkvalitnějším pravým absintům na světě. Nápoj je připraven z 12 druhů bylin, v souladu s mottem lihovaru „100% přírodní produkty“. Ve velejemném lihu se macerují vybrané byliny a koření. Po destilaci vzniká čirý destilát, do nějž se přidává chlorofyl z dalších bylinek. Tím se zlepší chuť a vzniká zelenkavý odstín nápoje. Při konzumaci se pozvolna přilévá ledová voda – viz již uvedený poměr – a nápoj změní zelenou barvu na mléčné zabarvení.

  • Justifiée & Ancienne Absinthe – 65 % alkoholu; vyrábí se z kvalitního vinného destilátu a unikátních bylin. Tato receptura skrývá ještě jednu bylinu navíc. Nápoj je stařen v sudech z francouzského dubu. Tento druh absintu se ředí v poměru 1:2, tj. jeden díl absintu a 2 díly vody.

absinthe-4269849_1280

  • Amave absinthe blanche – 53 % alkoholu; byliny, jimiž se dodává nápoji zelené zbarvení se předem destilují, a proto finální barva absintu je čirá. A protože nápoj obsahuje nižší procento alkoholu, doporučené ředění je jeden díl absintu a jeden díl studené vody. Amave absinthe je vhodný při přípravě různých alkoholických koktejlů.

 

  • Dubied Absinthe – 70 %; jedná se o reprodukci původní absintového receptu. Od roku 1794 byl Dubied používán léčebně, s názvem absintový elixír. Tato tinktura se přidávala do vína a užívala se při žaludečních a zažívacích obtížích. Teprve po čtyřech letech se začal absint vyrábět jako destilovaný alkoholický nápoj.

 

  1. Rizika při koupi ojetého vozu
Zboží

Navigace pro příspěvek

Previous Post: Jak muzikanti vytváří kytarové efekty
Next Post: KetoMix zlevňuje

Nejnovější příspěvky

  • Půjčování společenských a svatebních šatů
  • Počítačová gramotnost
  • Ekonomika mě moc baví
  • Modrý ruční bazénový vysavač vám poslouží stejně dobře, jako automat
  • Co mít v domácí dílně?

© Bufaci.cz - Všechna práva vyhrazena.

Powered by PressBook Dark WordPress theme